Bafra’da Yerli Hamsi Bolluğu 

Bafra’da Yerli Hamsi Bolluğu 

SAMSUN’UN Bafra ilçesinde Yerli Hamsi Bolluğu bereketi yaşanmaya devam ederken, havaların sıcak gitmesi balıkçılar da biraz olsun tedirginlik yaşanmasına sebep oluyor.

Bafra’da Balıkçılıkla uğraşan Ayhan Yılmaz, bu sene Karadeniz bizlere ilk olarak Palamut bolluğunu Yerli Hamsi alırken, vatandaş bu durumdan oldukça  memnun. Fiyatı bir ara 70 lirada satılıyordu, şimdi ise 30 ile 50 lira dan satılıyor.

Şu an hava şartlarının sıcak gitmesi iyi değil, hamsi göç eden balık türlerimizden biri. Havaların ve deniz suyunun soğuması şart yoksa ekenden göç edebilirler dedi.

Yılmaz, Karadeniz’in İncisi vatandaşın gözdesi olan Yerli Hamsi Tezgahlarda bereketiyle bol şekilde Balıkçı kardeşlerimiz Sinop, Dereköy ve Gümenez’in açıklarında ağlarına takılan yerli hamsi ile kıyıya dönmeye devam ediyorlar.

Yılmaz, bu sene altın yılını geçiren Palamutun ardından yerli hamsi bolluğu yaşanmaya devam ediyor.

Havaların ve deniz suyunun soğuması ile birlikte yağlanacak olan yerli hamsi daha da lezzetlenecek. O zaman da hamsinin Tavada, Izgarası, Fırında, Buğulaması, Pilavlı hamsi çok iyi olur. Ayritten sağlık deposu. Doktorların hafta da en az 3 gün balık tüketin diyor.

Yılmaz, şu an Bafra’da Güncel Balık Fiyatları ise Yerli İri Hamsi  30 lira, Mezgit  30 Lira, İstavrit 40 lira, Barbun İri 50 lira, Sarı kanat 80 Lira, Çinakop 60 lira, Somon 50 lira, Çupra 70 – 80 lira Baraj ve Göl Sazanın kilosu 40 ile 50 liradan arasında satılıyor.

Ayhan, hava şartları bu sene çok farklı geçiyor halen istediğimiz seviyede değil. Eğer böyle giderse hamsi bu sene erken göç edebilir. Çünkü Hamsi göç etmeyi soğuk havayı ve deniz suyunu seviyor. Havalar sıcak giderse Hamsi daha soğuk olan Gürcistan ve Rusya açıklarına kaçabilir dedi.

İnşallah yer değişikliği yapmaz, havanın ve deniz suyunun  soğumasını bekliyoruz dedi.