Vatandaşın Gözdesi Yerli Hamsi Sofraları Süslüyor

Vatandaşın Gözdesi Yerli Hamsi Sofraları Süslüyor

SAMSUN’UN Bafra ilçesinde Karadeniz’in İncisi vatandaşın gözdesi Yerli Hamsi Bolluğu bereketiyle sofraları süslemeye devam ediyor.

Bafra’da Tekel Caddesi Otoparkta Balıkçılıkla uğraşan Ayhan Yılmaz, Karadeniz’in İncisi Vatandaşların gözdesi Yerli hamsi bizim tezgahları olduğu gibi sofralarıda süslemeye devam ediyor.

Hava şartlarının bir türlü soğumamasına rağmen Karadeniz yerli hamsi konusunda cömertliğini bereketini göstermeye devam ediyor.

Yılmaz, Karadeniz’in İncisi vatandaşın gözdesi olan Yerli Hamsi Tezgahlarda bereketiyle bol şekilde olmayı sürdürüyor.

Balıkçı kardeşlerimiz özellikle Sinop, Dereköy ve Gümenez’in açıklarında ağlarına takılan yerli hamsi ile kıyıya dönüyorlar.Şu an fiyatı 30 ile 40 liradan satılıyor

Yılmaz, bu sene altın yılını geçiren Palamutun ardından yerli hamsi bolluğu yaşanmaya devam ediyor.

Deniz suyunun soğuması ile birlikte yağlanan biraz irileşen yerli hamsi biraz daha lezzetli oldu

Biraz yağlanan irileşen yerli hamsinin tam Tavada, Izgarası, Fırında, Buğulaması, Pilavlı hamsi çok iyi olur.

Yılmaz, Balık insan vücuduna yarayan bir besin kaynağıdır.Sağlık deposu. Doktorların hafta da en az 3 gün balık tüketin diyor.

Yılmaz son olarak, hava şartları bizleri biraz tedirgin ediyor, sebebi de hamsi göçebe eden bir balık türüdür.

İnşallah erkenden Karadeniz kıyılarını terk edip, soğuk olan Gürcistan ve Rusya sularına kaçmaz dedi.

Bafra’da Güncel Balık Fiyatları ise yerli hamsi 30 Lira, Mezgit 40 lira, İri Barbun 60 lira, Çupra 80 lira, Deniz Sobunu 70 lira, Çinokop 60 lira, Sarı Kanat 80 lira, Baraj ve Göl Sazanı 45 liradan satılıyor.