Karadeniz’in İncisi Vatandaşı Gözdesi Yerli Hamsinin Son Demleri

Karadeniz’in İncisi Vatandaşı Gözdesi Yerli Hamsinin Son Demleri

SAMSUN’UN Bafra ilçesinde  Karadeniz’in İncisi vatandaşın gözdesi olan Yerli Hamsi vatandaşın bu sene de vazgeçilmesi olurken, artık son günleri yaşıyor.

Bafra’da Tekel Caddesi Otoparkta Balıkçılıkla uğraşan Ayhan Yılmaz, Karadeniz’in İncisi Vatandaşların gözdesi olan Yerli hamsi bizim tezgahları olduğu gibi sofralarıda süslüyor. Her zaman ki gibi vatandaşın en çok tercih ettiği balık türlerinden biri olmayı başardı.

Karadeniz yerli hamsi konusunda cömertliğini bereketini gösterdi.

Yılmaz, bu yıl Karadeniz’in İncisi vatandaşın gözdesi olan Yerli Hamsi Tezgahlarda bereketiyle yerini aldı.

Balıkçılar yerli hamsinin son zamanlarında Sinop, Dereköy ve Gümenez’in açıklarında ağlarına takılan yerli hamsi ile kıyıya dönüyorlar.Tezgahına göre boyutuna göre seçmesiz fiyatı 20 ile 25 liradan satılıyor.

Vatandaş, yerli hamsinin özellikle Tavada, Izgarası, Fırında, Buğulaması, Pilavlı hamsi yaptı sofrasına tüketti.

Yılmaz, Balık insan vücuduna yarayan bir besin kaynağıdır, Sağlık deposudur. Doktorların hafta da en az 3 gün balık tüketilmesini öneriyor sağlık acısından

Yılmaz, bu sene Karadeniz’in İncisi Vatandaşın gözdesi olan yerli hamsi bu sene tezgahlarda yerini aldı. Fiyat konusunda vatandaşı memnun etmezsede yinede vazgeçilmezi oldu.

Yılmaz,yerli hamsinin artık son zamanlarına yaşadığını bundan sonra Mezgit ve İstavrit tezgahlarda olacak.

Bafra’da Güncel Balık Fiyatları ise yerli hamsi 20 Lira, Seçme İri hamsi 50 lira, Mezgit 20 lira, İri Mezgit 50 lira, İri Barbun 60 lira, Çupra 90 lira, Deniz Sobunu 75 lira, Çinokop 70 lira, Sarı Kanat 90 lira, Baraj ve Göl Sazanı 50 liradan satılıyor. dedi.